盛宴是想瘦的殺手
2010年教師節,畢業的學生小凡回來學校找我,分享減肥的心得與成果,她問了一個問題:減肥期間,朋友邀約去吃大餐,該怎麼辦?我斬釘截鐵地回答:一概婉拒。
透過臉書、電子信件、稍口信或邀請函,收到許多邀約或聚餐,因為各種不同的理由--人在江湖,與學生有約,回請格友--而無法婉謝。南臺灣淫雨霏霏,一直等到下旬才雨過天晴,因此所有的盛宴都集中在這時候,2011年整個7月下旬可說是吃吃喝喝的日子。
2011年邱校長卸任,在學校附近的海鮮餐廳宴請任內共事過的行政主管。對我個人而言,校長不但是一校之長,在我擔任應用外語系系主任時,傳授我行政經驗;他又像是個人的指導教授,在論文撰寫上提供寶貴的意見,鼓勵我申請國科會出席國際研討會發表論文的經費;他宛如是一盞明燈,在茫茫學海中指引我前進。為了感謝他這些日子以來對我的關照,出席了這場盛宴。跟許多同學(其他系的系主任)歡聚一堂,吃了不少山珍海味。
2011年學生小茵早就與我相約在西餐廳,共進午餐,為了感謝我替她寫推薦函,推甄上夢寐以求的護理學校。她曾經是我最鍾愛的學生,辦休學時,我對她曉以大義,希望她能留在應外系繼續學習,然而她堅持自己的興趣與理想。2011年我義不容辭為她寫推薦函,助她一臂之力以圓她未來的護士夢。師者如同父母,只能在人生道路上從旁協助孩子,畢竟孩子的人生道路必須由她自己走。師生相見歡,自然而然就大塊朵頤。
與格友Rebecca結緣乃是因為彼此喜歡創作,相見則是因為住在同一個縣市,所謂「君子以文會友,以友輔仁」,在她與我之間得到印證。因為我生日,Rebecca請我吃飯,現在她生日,我應禮尚往來。平日忙著教學、學術、創作,鮮少有時間與朋友見面敘舊,格友一年能見上2次面,算是互動非常頻繁了。彼此閒話家常時,不知不覺就多吃了食物。
減肥最忌諱的就是參加色香味俱全的盛宴,與人共享盛宴更糟糕,心情愉快的情況下,越吃越多,如此一來,下場就是為山九仞,功虧一簣。享受山珍海味、大魚大肉之際,體重數據已悄然上升,發現時為時已晚,而無不感到後悔莫及。家兄常常在傍晚打桌球或騎單車,以維持體重,根據他的經驗:節食比運動還有效。所以,盛宴成了想瘦的殺手,面對佳餚美味,需要戒急用忍,否則吃下了大量的熱量,不易消耗,屯積成脂肪,屆時搥胸頓足也枉然。