沒吃什麼卻發胖的謬論
常有一些人覺得很委曲，好像沒吃什麼卻發胖，甚至對於「喝白開水也會胖」、「呼吸空氣也會胖」的謬論深信不疑。其實，他們並未記得自己吃過什麼，或不知道吃什麼容易發胖而吃了，或者自欺欺人，明明吃了什麼卻說沒吃什麼。
2001的冬天，我在巴黎，3個月的時間胖了12公斤，從56公斤胖到68公斤，發胖之迅速有如吹汽球一般，自己都嚇了一跳，以為是中年過後，新陳代謝緩慢，所以發福，以為自己汗腺不發達的體質在寒冷的法國更不易流汗，所以更易發胖，卻遺忘了一段關鍵的記憶，那就是--我改變了我的飲食習慣。
從小到大，我對飲食並不重視，所以不挑食，飲食純粹是因為肚子餓，似乎沒有特別喜歡吃什麼，更不可能因為沒吃到什麼而痛不欲生的，既不吃零食也不吃消夜，三餐定食定量，飲食都很清淡，所以體重一直維持得很好：高中時，雖然一天吃6碗飯，體重卻只有46公斤，腰圍23吋(同學又愛又怕的柳腰，喜歡摟住，又怕擰斷)；18歲至28歲，體重50公斤，腰圍24吋；28歲至38歲，體重54公斤，腰圍24吋。這些體重數據，以164公分的身高而言，算是標準。
做夢都沒想到，自己竟然會在2001年發胖，好像快驗證了當年班上最幽默、最胖的高中同學(身高160公分，體重85公斤)經常在講的預言：若干年後，開同學會時，沒料到，本班身材最好的人竟然成了全班最胖的人。大學時，班上同學說我的身材纖細修長，有一種中國古典美，獲得最佳身材獎是實至名歸。2007年去開大學同學會時，我的體重已經68公斤了，為了見到20年沒見的老同學，真的是硬著頭皮去參加。
2010年2月開始減肥，開始認真回想2001年在巴黎時到底吃了什麼，我終於想起我每週吃5次回鍋肉，高油脂、高熱量的菜，因為我周遭的朋友喜歡吃回鍋肉，而我的配合度很高，跟著他們吃以前我不曾吃的回鍋肉，在家裡吃飯，或到朋友家吃飯，都有回鍋肉，體重就這樣暴增。飲食的改變改變了我的體重，這真是始料未及的。
當人們自覺萬般委曲，好像沒吃什麼卻發胖時，請再仔細回想自己吃過什麼，或因為無知而誤食了什麼易發胖的食物，或者自我檢視是否自欺欺人，明明吃了什麼卻說沒吃什麼。總而言之，有因才有果，身體不可能無故發胖，更紮實的事實是，吃下多少熱量就必須消耗多少熱量，鐵證如山的事實是，體重增加了幾公斤就必須減掉幾公斤，那是一段「少吃多動」的漫長而艱辛之修行過程。
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