我的瘦身方法
2009年胸悶3個月，嚴重到幾乎無法呼吸，為了健康，我毅然決然瘦身。從2010年2月開始瘦身，7個月減了15公斤，還有5公斤要減。個人深深認為：瘦身是醫療行為，所以瘦身應有醫生幫助，中醫或西醫。無論中醫或西醫，他們都強調一面減重，一面補身體，所以瘦身減得健康、美麗。我選擇中醫減肥，同事、學生、親朋好友看到我，都說我沒有憔悴的病容，三圍很均勻。
飲食管控很重要，把熱量控制到700-800卡。幾乎是無糖、無油、無澱粉的飲食。烹調方式以燙、蒸、煮、烤為主。主食以燕麥、糙米、全麥吐司替代白米。蛋白質是不可或缺的，可從瘦肉、雞肉、魚肉、蛋、牛奶、豆漿中獲取。吃燙青菜、生菜沙拉、海洋植物。水果只吃糖份低，又有飽食感的蘋果、奇異果、大番茄、番石榴。堅果只吃胡桃、杏仁、腰果，每天只能吃5顆。零食可吃蒟蒻、海苔、寒天。飲料可喝普洱茶、花果茶、黑咖啡。每天喝3000 c.c.的水，促進新陳代謝。
瘦身須在固定的時間量體重並記錄，每星期量1次，早餐後的3小時量體重為佳。瘦身應搭配運動，我每天上班，騎腳踏車來回40分鐘，走路來回30分鐘。無論做什麼運動，重要的是持之以恆。
瘦身過程中，常遇到的問題之一是，開始瘦身時，很不習慣不能大吃大喝，也不能吃香喝辣。我剛開始瘦身時，曾經夢見自己在五星級的飯店裡吃buffet。另外一個問題就是停滯期，遇到這種情形，還是要按照減肥計畫繼續進行。最大的問題莫過於復胖，中醫再三提醒我：瘦身成功之後，要改變飲食習慣，不能像以前大吃大喝，吃香喝辣，因為過了中年，新陳代謝變差，容易囤積脂肪。我自己認知又認命，以後的飲食習慣只能減少食量，吃清淡的食物。
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